农产品物流公司你在哪里?

来自:安徽农民专业合作社网    作者:ahhzs    点击:次    时间:2010-08-18 10:03

    【编者记】如今,不管是粮食、经济作物还是畜牧产品和水产品,都大量转化为商品,商品率很高,它们不仅直接满足人民生活需要,而且还向食品工业、轻纺工业、化工工业提供原料。因此,农产物流的需求量大,物流量大,范围广,要求农产品进行空间范围的合理布局和规划。农产品生产受自然条件制约大,各地因气候、土壤、降水等情况的不同,在农产品种植上适宜不同的品种。因此,市场上的需求决定了物流业存在的意义。

    然而,农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具、技术手段等方面具有相对独立的特性。在农产品储运过程中,为使农产品的使用价值得到保证,需采取低温、防潮、烘干、防虫害等一系列技术措施。这并非交通部门和其他部门都能做到的,它要求有配套的硬件设施,包括专门设立的仓库、输送设备、专用码头、专用运输工具、装卸设备等等。而且,农产品物流中的发、收以及中转环节都需要进行严格的质量控制、以确保农产品品质、质量达到规定要求。种种条件成为了制约农产品物流业发展的瓶颈,但也为农产品物流公司的发展带来了机遇。

我国每年仅果蔬产后损失达千亿元》——摘自三农在线网


 

  我国农产品产后进入流通领域后损失严重,果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到30%、12%、15%,仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。而欧美发达国家肉禽冷链流通率已达100%,果蔬冷链流通率也达95%以上。目前,我国大部分生鲜农产品仍以常温流通为主,农产品冷链物流体系亟待升级。
 

  令人欣慰的是,一份《农产品冷链物流发展规划》已于日前发布。国家发改委副主任张晓强就该《规划》做解读时说,当前,全社会对“优质优价”农产品的需求正不断增长,建立“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系已提上日程。
 

  果蔬、肉、水产冷链流通率仅5%、15%、23%

  张晓强说,农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。
 

  目前,我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,虽然冷链物流比例逐步提高,但果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别只有5%、15%、23%,冷藏运输率分别为15%、30%、40%。
 

  从总体上看,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。目前,农产品冷链物流的重要性进一步被消费者认识,全社会对“优质优价”农产品的需求愈加增长,建立一体化冷链物流体系势在必行。
 

  果、肉、水产流通腐损率达30%、12%、15%

  张晓强说,近年来,随着农业结构调整和居民消费水平的提高,生鲜农产品的产量和流通量逐年增加,全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。因此,加快发展农产品冷链物流,对于促进农民持续增收和保障消费安全意义重大。
 

  可促进农产品大规模流通。目前,我国农产品流通呈现出大规模、长距离、反季节的特点,对农产品物流服务规模和效率提出了更高的要求。尤其是生鲜农产品的区域规模化产出和反季节销售的增加,迫切需要加快发展农产品跨地区保鲜运输。

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