“和丰模式”:竞合多赢(3)

来自:金华日报    作者:消息    点击:次    时间:2011-09-15 15:56
    延伸

    和丰合作社诞生于行业危机之中,因此风险意识成为合作社与生俱来的基因。
 

    养殖源头,鸡苗、饲料等投入品涨价怎么办?销售终端,市场行情波动带来风险又该怎么办?和丰合作社选择了通过拉长产业链实现降低风险和提高持续盈利能力,合作社由此从联合重组进入了“全产业链”发展阶段。
 

    施金仙介绍,一是将产业链延伸至处于家禽业上游的饲料加工领域。2009年通过技术改造,和丰合作社把所属的饲料厂改造成年生产能力20万吨饲料加工厂。如此一来,社员所需的饲料可全部由合作社的饲料厂以相对较低的价格提供,在保证饲料质量安全的同时,避免了成本上涨对养殖户效益的影响。
 

    二是将产业链延伸至科技含量盈利水平高的苗鸡孵化领域。2010年和丰合作社投资800多万元,建成了一个有6万套种鸡、年孵化肉鸡700多万只的种鸡场。记者在该种鸡场看到,鸡苗的孵化过程全部采用先进的设备,实行温度、湿度等自动化控制,每隔21天就可孵化鸡苗97000只。
 


 

    三是将产业链向屠宰加工和冷冻领域延伸。目前屠宰加工厂项目已立项,预计年屠宰量为400万只。施金仙表示,市场终端的商品鸡价格难免会有波动,有了屠宰加工环节,就可以在行情走低时通过合作社自己深加工来消化社员养殖的肉鸡。
 

    对此,养殖户叶绍贤深有感触。2008年,当叶绍贤的一万只鸡可以出售时,市场价格跌到了谷底,他花了半个月才把商品鸡推销掉。“养殖成本是每公斤7.2元,销售价格是每公斤5.6元。不亏本卖都不行,一只鸡每天要吃0.25公斤料,每天光饲料要贴8000元,卖得越晚亏得越大。”最后再算总账,叶绍贤这批鸡亏了五六万元。如今,叶绍贤再也不用为此担忧:“从鸡苗提供到商品鸡销售,各个环节都有合作社的服务,我只要一门心思把鸡养好就行。”
 

    不过,作为一个从产业链源头做起,和丰合作社这种集选育种、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、品牌推广、食品销售等于一体的类似 “全产业链”的经营模式,除了规模、效应和成本优势,更大的优势还在于市场信息传递顺畅,即快速反映消费者的信息,促进上游环节的创新与改善,使整个企业对市场的反应更敏感、更及时。
 

    8月2日,叶绍贤养殖的上一批白羽鸡销售完毕,准备新进一批鸡苗进行养殖。这时他接到合作社通知,要求推迟到8月10日再开始养殖。孔旭东告诉记者,因为合作社前一批白羽鸡上市量比较大,市场尚未消化完毕,因此对合作社内准备开始新一批白羽鸡养殖的农户进行调控。“我们对整个合作社的养殖量有专门的信息收集和生产计划,比如中秋等重大节日来临前,我们会提前布置加大养殖量;在销售淡季,又会根据市场实际情况缩小养殖规模。根据市场行情养鸡,可以最大限度地避免盲目扩张和市场波动。”

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