市民热追原生态

来自:张家口日报    作者:王大庆    点击:次    时间:2011-08-17 11:09

    核心提示


    瘦肉精、染色馒头、毒豆芽、塑化剂,随着一系列食品安全问题的曝光,又一次引发了人们对于食品安全的关注。近日,记者在走访中发现,我市居民的食谱也开始调整,大家在饮食上越来越喜欢追求绿色环保的“原生态”食品。同时,一些加工企业和蔬菜生产基地也开始强调原生态,主打起“原汁原味”的生态牌。


     市民买菜不再论“长相”


    “黄瓜不吃带花的,草莓不买个大的,蔬菜只买菜农自产的……”日前,记者走访发现,一些市民在购买蔬菜水果时,不再过度看“长相”和“口味”,转而更追求自然与健康。


    “自家产的黄瓜1.2元一斤。”在早市上一菜农高喊着。虽然自家产的黄瓜在外表看来没有别家的新鲜,顶端的花已经蔫了,但因为是自家产的引来不少人购买。“以前根本没人喜欢,许多市民一看黄瓜不太新鲜就摇头走了,现在恰恰相反,许多市民专门挑这样的黄瓜买。”卖黄瓜的菜农表示,自家大棚种的黄瓜,因为坚持不用化肥等东西,最近受到不少市民的青睐。


    一位前来买菜的王女士对记者说:“现在添加剂、防腐剂、农药在食品中屡屡被曝光,再也不敢买那些放了好几天,色泽仍然很鲜亮的蔬菜、水果了。要买还是买本地、尤其是农民自家产的,哪怕它土点、不好看点,但吃着放心些。”记者在采访中发现,和王女士一样,许多市民在购买瓜果蔬菜时,都不再刻意观看“长相”了,一些“原生态”的蔬菜、水果开始受到市民的欢迎,他们认为这样的果菜没有添加剂,食用起来会放心一些。


     原生态农产品走俏市场


    在超市,记者看到,含有绿色有机商标的各种食品比普通食品在价格上要高出很大一截。在一些菜市场记者也了解到,来自农村的“土鸡”、“土鸡蛋”要比普通的贵出了好几倍。特别是家禽类食品,市民更钟情于“土”和“老”,其价格已远远高于“洋”。市民普遍认为,即使“土”和“老”的价格贵一点,也觉得物有所值,因为觉得“土”和“老”是纯天然、原生态,没有添加济的污染或很少污染。


 

    在我市一些县区,原生态的现榨食用油也开始受到市民追捧,人们纷纷带着菜籽、胡麻等到小型油坊去自榨食用油。“相对于超市内出售的成品食用油,我还是喜欢吃现榨的,更健康嘛!”记者来到一家油坊采访,带着胡麻前来榨油的李茂大爷说,虽然超市里出售的食用油色泽清亮,包装精美,但李大爷总觉得添加了色素等化学物质,吃着不放心。记者了解到,由于现榨食用油的来源及制作过程都明晰透明,所以倍受市民喜爱,榨油铺生意十分火爆。不过,来榨油铺现榨食用油的多为一些中老年人,鲜有年轻人带着菜籽、胡麻等前来榨油。


    走访中记者了解到,目前我市很多食品企业及蔬菜生产基地在生产过程中正减少食品添加剂和化肥、农药的使用,开始打造“原生态”食品,而他们主打的原生态的绿色食品也受到了很多市民的青睐。他们表示,食品安全涉及到千家万户,减少使用添加剂,是未来发展的方向。

本文引用地址:   [关闭] [打印] [推荐] [收藏]
安徽农民专业合作社网版权与免责声明:
① 本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。
② 所有与本站链接的网站及其内容和版权,由相应的提供者与拥有者负责,本站对非本网站所属服务器上的内容不承担任何商业法律责任。
③ 如您因版权等问题需要与本网联络,请在30日内联系ah3n@163.com。
  • 郑州有机蔬菜七成卖往上海
    有机七成卖往上海
  • 黄石有机农产品可生吃
    可生吃有机农产品
  • 有机蔬菜凭啥贵10倍
    有机蔬菜凭啥贵
  • 台湾农业“无毒化”运动
    农业无毒化运动
  • 咸安:有机农业别有洞天
    有机农业别有洞天
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名:密码: 验证码:点击我更换图片
关于我们 | 网站地图 | 广告服务 | 网站声明 | 客户服务 | 联系我们 | 访客留言 | 友情链接
CopyRight © 2008-2011 www.ahhzs.com All Rights Reserved. 安徽农民专业合作社网 版权所有
主办单位:中国农业百强网站 咨询电话:0551-62659452 移动电话:13705516154 合作社qq群号码:104408599
咨询QQ: 合作社咨询 技术咨询QQ: 技术咨询
如有建议或稿件请赐惠至 E-mail:ah3n@163.com 《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》 皖B2-20100021

皖ICP备08105254号