从皇帝贡米到旅游品牌的变迁

来自:吉林日报    作者:慧颖    点击:次    时间:2011-08-04 17:17

  延边盛产大米,尝过延边大米的人,对之赞不绝口。但延边大米名扬天下,始自于末代皇帝溥仪“御粮田”里的“贡米”。
 

  溥仪平日喜食米饭和粥,当年他在伪满洲国皇宫里吃的大米就是产自今天吉林省延边州龙井市开山屯镇下泉坪村的“御粮田”,这里有个故事。
 


 

  延边水稻种植有悠久的历史。光绪初年(1876-1879),朝鲜的贫穷饥民为了糊口,冒着生命危险渡过界河图们江来到延边的开山屯地区偷偷种植水稻,随着岁月的流逝,逐渐形成了村庄。泉坪田野上面的村为上泉坪,中村为中泉坪,下村为下泉坪,地名沿用至今。泉坪田野土地肥沃,降水量充沛,水质为未受污染的天然矿泉水,日照充足,无霜期较长,适宜种植水稻。这里生产的稻米颗粒饱满透明,做出的米饭香甜可口,粘性大,营养丰富,远近闻名。从1918年开始,大量出产的大米惊动了官府。1919年4月,延吉县出台了《延吉县种植水稻执行章程》,此章程规定:任何人不许侵犯种植水稻农民的正当利益,违背者应赔偿其损失。1921年12月1日,当时的吉林省省长洪烈臣给延吉县下达了“种好水稻,振兴农业生产”的训令,从那时起,延边地区掀起了大种水稻的热潮。
 

  1935年,朝鲜忠清北道清州郡元坪里的农民崔鹤出闻讯渡过图们江,在下泉坪村安家落户。为了开拓新生活,他开渠引水种水稻,经过几年的摸索后发现,用老式的散种法种水稻无法提高水稻单产。经过反复的实验和大胆的探索,他终于发明出“油纸温床育苗法”这一创新的水稻育种法,成倍地提高了水稻的产量,并且米质也大有改善和提升,口感极佳。
 

  下泉坪村培育出水稻良种的消息立刻像风一般传开了,十里八村的人们和外地的许多人闻讯赶来,向崔鹤出学习新的水稻育种法,消息甚至传到了伪满康德皇帝溥仪的耳朵里。于是,伪满洲国中央派人前来调查,并带走了米样进行检验。1941年12月,崔鹤出奉诏上新京(今长春)领取奖金1000元和一台挂钟。伪满洲国还特意奖赏给他1000平方米水田专为溥仪上贡御膳米,这就是“御粮田”,那片水田保留至今,田边立有朝、汉两种文字的纪念碑。
 

  遗憾的是,“御粮田”大米虽然品质卓越,拥有曾为末代皇帝御膳米和特供中南海的辉煌历史,但却因缺乏品牌知名度而一直未能打开国内外市场。为使“御粮田”这一具有悠久历史和深厚朝鲜族民俗文化内涵的大米品牌走出延边,一心热爱本民族文化的延边名医吴正默毅然扛起“御粮田”品牌建设与推广的大旗,于2006年组建成立龙井市御粮田旅游产品开发有限公司,为使“御粮田”品牌发扬光大,他不辞辛苦,先后到美国、韩国等发达国家学习,带回先进经验和科技知识,并在“御粮田”基地反复实践。
 

  好米离不开好环境、好种子。龙井开山屯下泉坪村不断加强对生态环境的保护,确保优质水稻有一个安全的生长环境。在延边州农委的指导下,农户们挑选最优质的稻种播种“御粮田”。聘请的省内水稻种植专家和专业技术人员深入农户,对水稻培育过程中出现的问题进行及时解答和处理,为农户提供先进的增产技术,帮助防治病虫害等,确保水稻的安全优质生长。

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