农超对接:“淡定”的鸡蛋价格

来自:安徽合作社网    作者:南充日报    点击:次    时间:2012-06-13 09:02

   昨日(6.11),记者走访市内部分超市和菜市场发现,超市的鸡蛋和大蒜价格与市场相比,超市的要明显便宜一些。为什么超市的鸡蛋和大蒜价格没有明显上涨或涨幅不大?记者对此作了比较调查。

  菜市场销售 售价随市场波动

  在市鱼米巷的一家农贸超市,鸡蛋和大蒜销售商坦言,由于他们直接从批发市场进货,销售价都是随着市场波动而波动,如果批发价涨了,他们也只能跟着涨。据该超市相关负责人介绍,目前超市销售的大蒜是从川北农产品批发市场进货,鸡蛋是从市延安路农贸市场进货。

  一位鸡蛋销售商告诉记者,5月初的时候,鸡蛋还只是8元/公斤的卖价。目前他卖的鸡蛋最贵的1元/个,最便宜的也是0.75元/个,1公斤有16个鸡蛋,算下来贵的是16元/公斤,便宜的也是12元/公斤。短短一个月时间过去,每公斤鸡蛋的价格就上涨了50%甚至翻了一番。“价格虽然涨了,但是鸡蛋还是不好卖,因为就算涨价了,我每个鸡蛋也就盈利1角钱。”该销售商说。

  一位大蒜销售商说,目前,她的白蒜是12元/公斤,独蒜是18元/公斤,而在10天前,这两种蒜的价钱还只是6元/公斤和16元/公斤,短短一个多星期过去,光是白蒜的价格就上涨了一倍。“批发商的批发价涨了,我们也只能涨价经营了。”她说,涨价后,一天大蒜的销售量最多不超过10公斤。

  农超对接 价格较为稳定

  记者在市人民南路一家大型超市看到,除品牌鸡蛋外,散装的农村鸡蛋和白壳蛋分别为11.6元/公斤和9.36元/公斤,普遍低于目前的市场价格。一些市民正在选购鸡蛋,60多岁的周女士告诉记者,她是听朋友介绍到这里来买鸡蛋的,主要是这里的价格比其他地方要便宜一些。

  该超市销售人员告诉记者,鸡蛋的销售价格都是由超市规定的,鸡蛋卖价基本和批发价持平,商场搞活动的时候卖价比批发价还要低一些。销售人员将9.36元/公斤的散装白壳蛋称重,每斤平均下来一个鸡蛋才5角钱。“在鸡蛋涨价之前,白壳蛋还曾经以5.96元/公斤的价格销售过,高坪区、嘉陵区以及市政新区等地的市民都来排队购买鸡蛋。”销售人员说。

  据了解,该超市的鸡蛋主要来自南充本地和广安,货源比较广,供货商以市场价从农户那里购买鸡蛋,超市与供货商一起将鸡蛋利润降低,坚持保本微利经营。“这样做能够促销量、聚人气和树口碑。”该超市相关负责人说,另外,还通过和嘉陵区养鸡场和高坪区东观等养殖基地长期合作,并直接从农户那里收购鸡蛋,减少了中间环节,以收购价直接销售。目前,市内其他市场的鸡蛋批发价为9.6元/公斤,该超市鸡蛋的销售价最低只有9.36元/公斤。这样做会不会出现亏本?超市相关负责人说,由于经营的商品多,鸡蛋是作为超市民生工程的一项内容,亏损的部分将由其它商品经营的利润来作补充。(陈冠霖)

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