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四川:杂交山鸡“飞”上海 只只金凤凰

来自:四川农村日报    作者:   点击:次    时间:2010-09-27 09:17
杂交山鸡“飞”上海 只只金凤凰
 

  在前不久举行的第三届四川省优质特色农产品上海展示展销会上,大英县鑫燕畜禽专业合作社的野鸡成为一只只金凤凰:1只1公斤~1.25公斤的野鸡挂牌价120元~150元,野鸡下的蛋,每枚(约30克)卖3元到4元不等。客商们竟也争相洽谈,最后野鸡和野鸡蛋拿下2000多万元的订单。
  
  为何一只小小的野鸡如此奇货可居,并且自2007年以来,它还带动合作社195户社员走上增收的道路?9月10日,记者慕名前往大英县鑫燕畜禽专业合作社调查,发现他们的野鸡居然是两种山鸡杂交而成。
  
  杂交山鸡外秀内美
  
  在大英县象山镇合作社的一个养殖基地,只见漫山遍野,地上、树上都能看到野鸡的身影,这些野鸡毛色艳丽、身手矫健,有的腾空跃起,有的互相打斗。
  
  “我们这种野鸡与别的野鸡不一样,它是用江油本地山鸡与美国七彩山鸡杂交的,取长补短,既有江油本地山鸡的肉质鲜美,又有七彩山鸡的毛色艳丽。”在象山镇土生土长的合作社理事长吴艳摆起她养殖野鸡的经历:她曾在江油市打工,2004年,她在江油市畜牧局工作的一个亲戚,通过江油戴天山山鸡与美国七彩山鸡杂交,繁育出一个新的野鸡品种,它不仅肉质鲜、羽毛艳,而且一改戴天山山鸡长势慢的缺点,变为长势较快。这个亲戚把这个新品种推荐给吴艳,她经过一翻市场摸底,于2005年10月回乡养起了野鸡。
  
  “我们给野鸡喂的是五谷杂粮加中草药,养半年才出栏。”吴艳于2006年下半年成功养殖出第一批野鸡。
  
  奇货可居一只上百元
  
  野鸡养殖成功了,吴艳带上资料、名片,提着几只鸡到县城餐馆搞推销,免费送给餐馆老板,反响不错。然后,产品逐步供应到成都、遂宁、重庆的大餐馆,1只野公鸡的价格卖到70元以上,与此同时,野鸡蛋也卖到了1.5元/枚~2元/枚。
  
  2007年9月,吴艳成立了鑫燕畜禽专业合作社,吸纳遂宁、绵阳、江油、自贡、眉山、九寨沟等地的195户养殖户入社,鸡苗由吴艳统一提供,合作社包销,解决了社员的后顾之忧,也让吴艳野鸡产品的供应量上了一个台阶。
  
  去年底,在第二届四川省优质特色农产品上海展示展销会上,吴艳接到第一笔大订单:从去年11月至今年11月,为上海一家贸易公司提供65万只野鸡。吴艳说:“在去年,拿给他们是95元/只,今年已涨到120元/只~150元/只,我们已供应了30多万只。这家公司明年又追加了几百万元订单。但是,他们要求野鸡每只达到1公斤~1.25公斤的标准,不达标的我们就只有在本地市场销售,本地通常只卖得到70元/只~120元/只。”
  
  除向上海市场供应野鸡而外,合作社还将野鸡蛋也卖到上海,每枚3元~4元不等。在前不久他们签订的2000多万元的订单中,就有相当一部分是鸡蛋订单。
  
  这种野鸡可以说是独一无二,而且味道佳、外观漂亮,因此常常是供不应求。
  
  效益可观利润百分百
  
  “从2009年初起,我已经养了4批野鸡了,每批都是400只。”大英县玉峰镇肖家沟村八组的养殖户熊秀珍透露,养野鸡的利润达到100%,“这种鸡吃五谷杂粮,还要喝中草药熬的水,能压住野鸡的腥味,增加香味,比土鸡都好吃,2009年,我们交给合作社上半年70元/只,下半年120元/只(春节需求大),光在2009年,两批鸡就卖了近6万元,成本投30元/只~40元/只,总共赚了3万多元。”
  
  据吴艳介绍,野鸡活动量大,采食少,鸡粪少,人工投入少,野公鸡一年可养两批,野母鸡一年只能养一批。在养殖成本投入方面:鸡苗10元/只(社员内部价)、中草药10元/只~15元/只,再加上一些饲料成本,1只公鸡养半年出栏,成本要投30多元,而母鸡养半年才开始产蛋,产蛋期达3个月,因而母鸡的成本每只大概为四五十元。“如果通过合作社销售,我们还要收一笔商标和包装箱的费用。”
  
  吴艳认为养野公鸡和养野母鸡各有优劣,“公鸡卖的价格高,养殖户一年能出栏两批。养母鸡的周期长达9个月,产蛋只有3个月,每只能产100枚左右,目前在本地能卖200元左右,母鸡淘汰只能卖40元/只左右。总的来说,还是养公鸡比较划算。”
  
  

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